動画を見て思いましたが、純粋に面白そうです。
iceGear社の3タイプのシンセサイザーとシーケンサーを内蔵したグルーブシンセサイザーiPhoneアプリ

「XENON　-　Groove Synthesizer」

です。

「Xenonには、ハイブリッド・ポリフォニック・シンセサイザー、二つのバーチャル・アナログ・モノフォニック・シンセサイザー、PCMポリフォニック・シンセサイザー、リズムマシン、シーケンサー、ミキサー、そしてたくさんのサウンドプリセットが含まれています。Xenonの全ては、いつでも、どこでも音作りや作曲、パフォーマンスを楽しむために作られています。」

音もオールドスクールなシンセの音ですね～。
デリック・メイばりの。。。

価格は700円

XENON Groove Synthesizer - Supernice!音楽アプリ